Pavê de Morango com Suspiro Delicioso

Ingredientes

• Biscoito de maisena - 1 pacote
• Leite condensado - 1 lata
• Leite - 2 xícaras
• Creme de leite - 1 caixinha
• Ovos - 2 unidades
• Farinha de trigo - 1 colher de sopa
• Morangos - 2 xícaras
• Açúcar - 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, em fogo alto, adicione o leite condensado, a farinha de trigo, 1 xícara de leite e as duas gemas. Cozinhe, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e atingir a consistência de mingau.
2. 2.

   Desligue o fogo e misture o creme de leite, incorporando bem. Reserve.
3. 3.

   Em uma tigela funda, coloque 1 xícara de leite e umedeça rapidamente os biscoitos de maisena.
4. 4.

   Em um refratário, monte as camadas na seguinte ordem: uma camada de biscoito de maisena, uma camada do creme preparado e uma camada de morangos cortados ao meio. Repita as camadas até finalizar com o creme.
5. 5.

   Bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione, aos poucos, 1 xícara de açúcar, batendo até obter um merengue brilhante.
6. 6.

   Cubra o pavê com o suspiro e leve ao forno pré-aquecido a 100ºC por cerca de 15 minutos, ou até que o suspiro comece a dourar.
7. 7.

   Finalize com morangos por cima para decorar. Leve à geladeira até esfriar antes de servir.