Pavê de Morango com Suspiro

Name: Pavê de Morango com Suspiro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: biscoito maisena - 200 g; margarina sem sal - 3 colheres (sopa); suspiro - 200 g; mistura para chantilly - 150 g; morango - 250 g; essência de baunilha - 1 colher (sopa); gema de ovo - 2 unidades; amido de milho - 1 colher (sopa); leite - 500 ml; leite condensado - 1 lata

Delicie-se com este pavê de morango, uma sobremesa leve e cremosa, perfeita para qualquer ocasião. Camadas de creme suave, biscoito crocante e morangos frescos tornam essa receita irresistível.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

biscoito maisena - 200 g
margarina sem sal - 3 colheres (sopa)
suspiro - 200 g
mistura para chantilly - 150 g
morango - 250 g
essência de baunilha - 1 colher (sopa)
gema de ovo - 2 unidades
amido de milho - 1 colher (sopa)
leite - 500 ml
leite condensado - 1 lata

Modo de Preparo

1Em uma panela, misture o leite, o leite condensado e o amido de milho. Mexa bem e leve ao fogo baixo.
2Adicione as gemas levemente batidas e continue mexendo até que a mistura engrosse e se transforme em um creme.
3Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha e reserve.
4Em um processador, triture o biscoito maisena com a margarina até obter uma farofa fina e reserve.
5Bata a mistura para chantilly gelada até que atinja ponto firme.
6Em uma taça grande ou em porções individuais, monte o pavê intercalando as camadas na seguinte ordem: creme, farofa de biscoito, creme, morangos picados, chantilly, farofa de biscoito e finalize com uma camada de creme.
7Para decorar, distribua os suspiros e os morangos restantes sobre o pavê.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

Gorduras

18g

28%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

25g

28%