Pavê de Morango com Biscoito
Delicie-se com este pavê cremoso de morango e biscoito, uma sobremesa que une sabores irresistíveis e é perfeita para qualquer ocasião. Uma combinação de camadas suaves e crocantes que vai surpreender a todos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 1 litro
- Ovos - 2 unidades
- Maisena - 4 colheres de sopa
- Morango - 1 caixa
- Biscoito Bis - 1 caixa
- Biscoito maisena - quantidade suficiente para camadas
- Creme de leite - 1/2 caixa
- Açúcar - 4 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas dos ovos e a maisena até obter uma mistura homogênea.
- 2Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo constantemente para não empelotar, até ferver e engrossar, o que levará cerca de 10 minutos.
- 3Retire do fogo e deixe esfriar.
- 4Enquanto isso, lave e corte os morangos em pedaços.
- 5Misture os morangos ao creme já frio.
- 6Pique o biscoito Bis e reserve.
- 7Em uma travessa, comece a montagem intercalando camadas: coloque um pouco do creme, uma camada de biscoito maisena umedecido no leite, mais creme, o biscoito Bis picado, creme novamente e finalize com o restante do creme.
- 8Bata as claras em neve até obter picos firmes, acrescente o açúcar e continue batendo até formar um merengue. Por fim, adicione o creme de leite e misture delicadamente.
- 9Cubra o pavê com esta mistura e decore a gosto.
- 10Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que fique bem gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
270kcal (1130kJ)
14%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
9g
14%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%