Pavê de Limão Delicioso
Uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para os dias quentes. O pavê de limão combina a cremosidade do leite condensado com o sabor cítrico do limão, tudo isso envolto em camadas de biscoitos crocantes.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Leite líquido - 2 medidas da lata
- Gemas de ovo - 3 unidades
- Amido de milho (maizena) - 1 colher de sopa
- Gelatina de limão - 1 caixinha
- Biscoito wafer de limão - 1 pacote
- Creme de leite - 1 caixinha
- Limão - 1 unidade
- Açúcar - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, o leite líquido, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura comece a engrossar.
- 2Assim que a mistura estiver cremosa, retire do fogo e despeje em uma travessa de vidro previamente forrada com os biscoitos wafer de limão.
- 3Em uma tigela separada, bata as claras em neve e adicione açúcar a gosto, além do suco de meio limão. Misture bem.
- 4Incorpore o creme de leite à mistura de claras, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
- 5Cubra o pavê com a mistura de claras e creme, e finalize decorando com raspas de limão.
- 6Leve ao congelador por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
10g
15%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%