Pavê de Limão

Ingredientes

• Bolacha maizena ou champanhe - 400 g
• Leite - 300 ml
• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Limões - 2 unidades
• Gelatina de limão (opcional) - 1 pacote

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, despeje o leite e mergulhe as bolachas rapidamente, uma a uma, para que não fiquem encharcadas, e reserve.
2. 2.

   Esprema os limões e coloque o suco no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite.
3. 3.

   Caso opte pela gelatina, prepare conforme as instruções da embalagem e adicione ao liquidificador. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Em um refratário, faça camadas alternadas de bolachas e creme, iniciando e finalizando com o creme.
5. 5.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que o pavê fique bem firme.