Pavê de Limão
Delicie-se com este refrescante pavê de limão, uma sobremesa que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor cítrico do limão, ideal para qualquer ocasião.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Gemas - 2 unidades
- Suco de limão - 5 colheres de sopa
- Raspas de limão - 1 colher de sopa
- Leite - 1/2 xícara
- Biscoito champagne - 1 pacote
- Claras - 2 unidades
- Açúcar - 3 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado e as gemas.
- 2Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, por cerca de 10 minutos ou até que as gemas estejam cozidas.
- 3Retire do fogo e deixe esfriar. Após esfriar, acrescente o suco de limão e as raspas de limão.
- 4Em um refratário pequeno, disponha uma camada de biscoitos champagne umedecidos no leite, seguida de metade do creme de limão.
- 5Adicione mais uma camada de biscoitos e finalize com o restante do creme.
- 6Em uma tigela, bata as claras em neve com o açúcar até obter picos firmes.
- 7Espalhe as claras batidas sobre o pavê e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que esteja levemente dourado.
- 8Sirva gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
15%
Fibras
1g
4%
Sódio
80mg
3%
Açúcares
25g
28%