Pavê de Ganache Delicioso

Ingredientes

• Leite condensado - 2 latas
• Leite - 2 latas
• Gemas - 2 unidades
• Chocolate meio amargo - 200 gramas
• Creme de leite - 1 lata
• Maisena - 2 colheres de sopa
• Biscoito de maisena - 2 pacotes

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite e as gemas. Misture bem.
2. 2.

   Incorpore as 2 colheres de sopa de maisena e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse.
3. 3.

   Enquanto isso, em uma tigela, coloque o chocolate picado e o creme de leite. Misture até obter um creme homogêneo.
4. 4.

   Em um refratário de vidro, comece a montagem do pavê: faça uma camada com o creme de leite e chocolate, seguida de uma camada de biscoito de maisena. Repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com o creme de chocolate por cima.
5. 5.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que o pavê fique bem gelado e firme.