Pavê de Frutas Variadas
Um delicioso pavê de frutas, ideal para encantar a todos em festas e reuniões. Com camadas de bolacha champagne, um creme suave e frutas frescas, essa sobremesa é a escolha perfeita para adoçar o seu dia.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Gemas de ovo - 3 unidades
- Leite - 500 ml
- Maizena - 3 colheres de sopa
- Iogurte natural - 1 pote
- Bolacha champagne - 1 pacote
- Frutas variadas (morango, abacaxi, kiwi, pêssego) - a gosto
- Clarás de ovo - 3 unidades
- Açúcar - 6 colheres de sopa
- Creme de leite gelado sem soro - 1 lata
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, as gemas e a maizena.
- 2Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a engrossar e forme um creme.
- 3Retire do fogo e deixe esfriar. Após esfriar, adicione o iogurte e misture bem.
- 4Em uma tigela separada, bata as claras em neve e adicione o açúcar gradualmente, continuando a bater até obter um suspiro firme.
- 5Incorpore delicadamente o creme de leite gelado às claras em neve até ficar homogêneo.
- 6Para montar o pavê, em um refratário, coloque uma camada de bolacha champagne, seguida de uma camada do creme, depois uma camada de frutas picadas.
- 7Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme.
- 8Decore com frutas por cima e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.