Pavê de Doce de Leite com Amendoim

Ingredientes

• Bolachas champagne - 12 unidades
• Doce de leite - 300 g
• Amendoim torrado e triturado - 1 xícara
• Creme de leite - 1 caixinha (200 g)
• Leite - quantidade suficiente para umedecer as bolachas
• Creme de leite para chantilly - 1 caixinha (200 g)
• Amendoim torrado e triturado para decorar - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Em uma travessa, forre o fundo com as bolachas champagne umedecidas no leite.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o doce de leite com 1 caixinha de creme de leite e 1 xícara de amendoim triturado até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Cubra as bolachas na travessa com a mistura de doce de leite.
4. 4.

   Bata a caixinha de creme de leite para chantilly de acordo com as instruções da embalagem até atingir o ponto firme.
5. 5.

   Decore o pavê com o chantilly, utilizando um bico de confeitar ou espalhando com uma espátula, conforme preferir.
6. 6.

   Finalize polvilhando 1/2 xícara de amendoim torrado e triturado por cima.
7. 7.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o pavê fique mais firme.