Pavê de Cupuaçu com Chocolate e Castanha-do-Pará

Ingredientes

• Polpa de cupuaçu - 500 g
• Creme de leite - 3 latas
• Leite condensado - 1 lata
• Açúcar - 4 colheres de sopa
• Chocolate ao leite picado - 100 g
• Castanha-do-pará picada - 3 colheres de sopa
• Doce de cupuaçu - ½ xícara de chá
• Biscoito champanhe - quanto baste

Instruções

1. 1.

   No liquidificador, adicione a polpa de cupuaçu, o creme de leite, o leite condensado e o açúcar. Bata até obter um creme homogêneo e encorpado.
2. 2.

   Em um refratário, comece a montagem do pavê: coloque uma camada de biscoitos champanhe (opcionalmente umedecidos em leite ou suco de cupuaçu para suavizar).
3. 3.

   Sobre os biscoitos, adicione uma camada do creme de cupuaçu, seguida de pequenas porções do doce de cupuaçu, metade do chocolate picado e metade da castanha-do-pará.
4. 4.

   Repita o processo com mais uma camada de biscoitos, creme, doce de cupuaçu, chocolate picado e o restante das castanhas.
5. 5.

   Finalize com uma camada generosa de creme e decore com o que sobrou do chocolate e das castanhas.
6. 6.

   Cubra o refratário com filme plástico e leve ao freezer por 1 hora antes de servir.
7. 7.

   Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa!