Pavê de Creme Delicioso

Ingredientes

• Creme de leite - 1 lata
• Gemas de ovo - 3 unidades
• Açúcar - 1 xícara (chá)
• Manteiga sem sal - 6 colheres (sopa)
• Biscoitos - 1 pacote
• Leite - quantidade suficiente para molhar os biscoitos

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, adicione o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo por aproximadamente 5 minutos. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar.
2. 2.

   Em outra tigela, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme bem homogêneo e leve.
3. 3.

   Adicione as gemas passadas pela peneira ao creme de açúcar e manteiga, misturando bem.
4. 4.

   Incorpore o creme de leite que estava esfriando à mistura anterior, batendo até que fique homogêneo.
5. 5.

   Em um prato raso, coloque o leite e molhe rapidamente os biscoitos, evitando que se desmanchem.
6. 6.

   Em um refratário, monte o pavê intercalando camadas de biscoitos e camadas de creme.
7. 7.

   Cubra o refratário com filme plástico e leve ao congelador por aproximadamente 6 horas para firmar.