Pavê de Creme com Café

Ingredientes

• Leite condensado - 1 caixinha
• Creme de leite tipo nata - 600 g (2 potes de 300 g cada)
• Essência de baunilha - 1 colher de sopa (opcional)
• Biscoito tipo Maria sabor chocolate - 2 pacotes
• Café preto preparado - 2 copos

Instruções

1. 1.

   Na batedeira, bata o leite condensado juntamente com o creme de leite e a essência de baunilha (se estiver utilizando) por aproximadamente 10 minutos, até obter um creme homogêneo e leve, semelhante a um chantilly. Reserve.
2. 2.

   Em um recipiente, umedeça os biscoitos no café preto, que pode ser preparado ou instantâneo.
3. 3.

   Em uma travessa grande, monte o pavê alternando camadas: comece com uma camada de biscoitos bem molhados, seguida de uma camada de creme. Repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme.
4. 4.

   Para decorar, rale biscoitos secos por cima da última camada de creme.
5. 5.

   Leve à geladeira por algumas horas ou, de preferência, prepare na véspera e deixe refrigerar até o momento de servir.