Pavê de Creme Branco com Biscoito de Chocolate

Ingredientes

• Biscoito de maizena de chocolate - 1 pacote
• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 caixa
• Gema de ovo - 1 unidade
• Leite - 1 litro
• Maisena - 3 colheres de sopa
• Essência de baunilha - 1 colher de sobremesa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, a gema peneirada e a maisena diluída no leite.
2. 2.

   Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e se transforme em um creme liso.
3. 3.

   Retire do fogo e adicione o creme de leite e a essência de baunilha, mexendo bem até obter um creme homogêneo.
4. 4.

   Em um refratário, comece a montagem: faça uma camada de creme, seguida de uma camada de biscoitos de chocolate, repetindo o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme.
5. 5.

   Para decorar, utilize bombons picados sobre a última camada de creme.
6. 6.

   Deixe o pavê na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que fique bem gelado e firme.