Pavê de Coco e Chocolate
Uma deliciosa combinação de cremosidade e sabor que une o doce do leite condensado com o toque especial do coco e do chocolate, perfeita para encantar a todos em qualquer ocasião.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite integral - 2 xícaras
- gemas de ovo - 3 unidades
- coco ralado - 1 pacote
- maizena - 3 colheres de sopa
- chocolate em pó - 2 colheres de sopa
- açúcar - 5 colheres de sopa (ou a gosto)
- claras de ovo - 3 unidades
- creme de leite sem soro - 1 lata
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, as gemas, o coco ralado e a maizena. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse.
- 2Despeje a mistura em uma travessa e reserve.
- 3Na mesma panela, adicione o leite, o chocolate em pó e mais 2 colheres de sopa de maizena. Cozinhe, mexendo constantemente, até engrossar. Despeje essa camada sobre o creme de coco reservado e cubra com bolachas de maizena ou pedaços de bolo.
- 4Bata as claras em neve na batedeira até ficarem firmes. Adicione o açúcar e continue batendo até formar um merengue. Misture delicadamente o creme de leite sem soro.
- 5Espalhe o merengue sobre a camada de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
8g
11%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
30g
33%