Pavê de Chocolate Sem Assar

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 lata
• chocolate meio amargo - 200g
• leite - 1 xícara
• amido de milho - 2 colheres de sopa
• biscoito maisena - 1 pacote
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• chocolate granulado - para decorar

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate meio amargo picado e o amido de milho dissolvido no leite.
2. 2.

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.
3. 3.

   Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha, misturando bem.
4. 4.

   Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena, cubra com uma camada do creme de chocolate.
5. 5.

   Repita as camadas, finalizando com o creme de chocolate por cima.
6. 6.

   Decore com chocolate granulado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.