Pavê de Chocolate e Creme
Delicie-se com este pavê de chocolate e creme, uma sobremesa irresistível que combina camadas crocantes de biscoitos com um recheio cremoso e saboroso. Ideal para adoçar qualquer ocasião!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Creme de leite - 2 latas
- Leite - 1 lata
- Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
- Gemas de ovo - 2 unidades
- Essência de baunilha - 1 colher de sobremesa
- Biscoito de leite - 3 pacotes individuais
- Leite para umedecer - a gosto
- Chocolate meio amargo - 1 barra
- Chocolate ao leite - 1 barra
- Doce de leite - 3 colheres de sopa (opcional)
Modo de Preparo
- 1No liquidificador, adicione o leite condensado, uma lata de creme de leite, o leite, a farinha de trigo, as gemas e a essência de baunilha. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- 2Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e começar a soltar bolhas.
- 3Enquanto isso, derreta as barras de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
- 4Após derreter, adicione a outra lata de creme de leite e o doce de leite (se desejar) ao chocolate derretido, misturando bem até obter um creme homogêneo.
- 5Em uma forma grande (25x35 cm), forre o fundo e as laterais com os biscoitos umedecidos no leite, garantindo que estejam levemente molhados, mas não encharcados.
- 6Despeje metade do creme de chocolate sobre os biscoitos.
- 7Adicione mais uma camada de biscoitos umedecidos sobre o creme.
- 8Despeje o restante do creme de chocolate por cima.
- 9Finalize com mais uma camada de biscoitos umedecidos.
- 10Cubra o pavê com o restante do creme de chocolate ou reserve a cobertura de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
7%
Açúcares
35g
39%