Pavê de Chocolate e Biscoitos

Ingredientes

• Biscoito maisena - 2 pacotes
• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Chocolate meio amargo - 100 gramas
• Leite - 3 a 4 colheres de sopa
• Manteiga - 1 colher de sopa
• Biscoito cookies - a gosto para decorar

Instruções

1. 1.

   Separe um refratário de vidro pequeno para montar o pavê.
2. 2.

   Em uma panela, coloque o leite condensado e cerca de 1 colher de sopa da manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até a manteiga derreter completamente.
3. 3.

   Adicione o leite e continue mexendo até que a mistura fique cremosa novamente. Reserve.
4. 4.

   Em outra panela, coloque o restante da manteiga e adicione o creme de leite. Mexa levemente e acrescente o chocolate meio amargo picado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até que o chocolate derreta e a mistura fique homogênea. Desligue o fogo e reserve.
5. 5.

   Com o creme branco morno, comece a montagem: arrume uma camada de biscoitos no fundo do refratário.
6. 6.

   Quebre 4 biscoitos cookies em farelo, esfregando-os entre si, e reserve.
7. 7.

   Despeje todo o creme branco sobre a camada de biscoitos.
8. 8.

   Coloque uma nova camada de biscoitos por cima do creme branco.
9. 9.

   Em seguida, despeje o creme de chocolate sobre essa camada de biscoitos.
10. 10.

    Finalize polvilhando o farelo de cookies por cima.
11. 11.

    Cubra o refratário com papel alumínio e leve à geladeira por 1 hora.
12. 12.

    Sirva gelado e aproveite!