Pavê de Chocolate Delicioso

Ingredientes

• Biscoito tipo Maisena - 2 pacotes
• Leite com chocolate - 1 xícara
• Leite condensado - 1 lata
• Margarina - 1 colher de chá
• Gemas - 2 unidades
• Leite - 1 lata
• Amido de milho - 2 colheres de sopa
• Chocolate meio amargo - 200 g
• Creme de leite - 1 lata
• Claras - 2 unidades
• Açúcar - 2 colheres

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o leite, o amido de milho e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse. Reserve.
2. 2.

   Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas por 45 segundos. Em seguida, adicione o creme de leite e misture até obter um creme liso e brilhante. Reserve.
3. 3.

   Em uma tigela, bata as claras em neve até o ponto firme. Adicione o açúcar e bata por mais alguns segundos até incorporar.
4. 4.

   Misture delicadamente as claras em neve ao creme de chocolate reservado.
5. 5.

   Monte o pavê em um refratário, alternando camadas de biscoito umedecidos no leite com chocolate, o creme de chocolate, novas camadas de biscoito, o creme amarelo e finalize com o creme branco.
6. 6.

   Cubra o pavê e leve ao freezer por 1 hora antes de servir. Após esse tempo, conserve na geladeira até o momento de servir.