Pavê de Chocolate Delicioso

Name: Pavê de Chocolate Delicioso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Leite condensado - 1 lata; Manteiga - 1 colher (sopa); Chocolate em pó - 6 colheres (sopa) divididas; Flan - 1 caixa (85 g); Leite - 1/2 litro; Amido de milho - 1 colher (sobremesa); Leite para umedecer os biscoitos - 1 copo (tipo americano); Licor de cacau - 2 colheres (sopa); Biscoito maisena - 1/2 pacote; Brigadeiro frio - a gosto; Flan frio - a gosto; Chocolate granulado - 50 g para decorar

Este pavê de chocolate é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, combinando camadas cremosas de brigadeiro e flan com biscoitos crocantes. Uma verdadeira tentação que vai conquistar o paladar de todos!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Leite condensado - 1 lata
Manteiga - 1 colher (sopa)
Chocolate em pó - 6 colheres (sopa) divididas
Flan - 1 caixa (85 g)
Leite - 1/2 litro
Amido de milho - 1 colher (sobremesa)
Leite para umedecer os biscoitos - 1 copo (tipo americano)
Licor de cacau - 2 colheres (sopa)
Biscoito maisena - 1/2 pacote
Brigadeiro frio - a gosto
Flan frio - a gosto
Chocolate granulado - 50 g para decorar

Modo de Preparo

1Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, 3 colheres de chocolate em pó e a colher de amido de milho.
2Adicione lentamente 1/2 litro de leite, mexendo sempre até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela, o que deve levar cerca de 10 minutos.
3Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.
4Prepare o flan: despeje o conteúdo da caixa em uma panela, adicione 1 colher de amido de milho e, aos poucos, 1/2 litro de leite, misturando bem até dissolver completamente.
5Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura. Retire do fogo e coloque em um recipiente, deixando esfriar também em temperatura ambiente.
6Misture 1 copo de leite com 3 colheres de chocolate em pó e 2 colheres de licor de cacau para umedecer os biscoitos maisena.
7Em um refratário pequeno (18 x 18 x 4 cm), monte o pavê alternando camadas de biscoitos umedecidos, brigadeiro (reserve um pouco para a cobertura) e flan, repetindo a operação até acabar os ingredientes.
8Finalize com uma camada de biscoitos umedecidos e cubra com o flan.
9Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas para firmar.
10Retire da geladeira e decore com chocolate granulado antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1345kJ)

16%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

12%

Gorduras

15g

23%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

25g

28%