Pavê de chocolate com biscoito maizena

Ingredientes

• biscoito maizena - 2 pacotes
• leite - 2 xícaras
• chocolate em pó - 1 xícara
• açúcar - ½ xícara
• creme de leite - 2 latas
• manteiga - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• ovo - 1

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura.
2. 2.

   Retire do fogo e adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem até obter um creme homogêneo.
3. 3.

   Em um refratário, faça camadas alternadas de biscoitos maizena e do creme de chocolate, começando e terminando com o creme.
4. 4.

   Deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que o pavê fique bem geladinho e firme.
5. 5.

   Decore com raspas de chocolate ou chocolate granulado, se desejar, e sirva gelado.