Pavê de Chocolate com Biscoito de Maisena
Delicie-se com este pavê de chocolate cremoso, que combina a suavidade do creme de chocolate com a crocância dos biscoitos de maisena. Uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Maisena - 1 colher de sopa
- Leite - 1 lata (mesma medida do leite condensado)
- Gema de ovo - 1 unidade
- Biscoitos de maisena - 1 pacote
- Leite com chocolate - 1 copo (para molhar os biscoitos)
- Creme de leite - 1 caixinha
- Chocolate em pó - 4 colheres de sopa
- Margarina - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a gema do ovo e a maisena. Misture bem com uma colher de pau até que a gema esteja completamente dissolvida.
- 2Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse.
- 3Após engrossar, retire do fogo e reserve.
- 4Em um refratário quadrado, inicie a montagem do pavê. Coloque uma camada do creme preparado e, em seguida, uma camada de biscoitos previamente molhados no leite com chocolate.
- 5Repita as camadas, finalizando com uma camada de biscoitos por cima para que a cobertura se fixe.
- 6Para a cobertura, em outra panela, misture o creme de leite, o chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar por cerca de 5 minutos, até que a margarina derreta completamente.
- 7Deixe a mistura borbulhar por um instante e em seguida desligue o fogo. A cobertura deve ficar com uma consistência mais líquida.
- 8Despeje a cobertura sobre a última camada de biscoitos do pavê.
- 9Cubra o pavê com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 5 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%