Pavê de Chocolate com Biscoito de Maisena

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Maisena - 1 colher de sopa
• Leite - 1 lata (mesma medida do leite condensado)
• Gema de ovo - 1 unidade
• Biscoitos de maisena - 1 pacote
• Leite com chocolate - 1 copo (para molhar os biscoitos)
• Creme de leite - 1 caixinha
• Chocolate em pó - 4 colheres de sopa
• Margarina - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a gema do ovo e a maisena. Misture bem com uma colher de pau até que a gema esteja completamente dissolvida.
2. 2.

   Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse.
3. 3.

   Após engrossar, retire do fogo e reserve.
4. 4.

   Em um refratário quadrado, inicie a montagem do pavê. Coloque uma camada do creme preparado e, em seguida, uma camada de biscoitos previamente molhados no leite com chocolate.
5. 5.

   Repita as camadas, finalizando com uma camada de biscoitos por cima para que a cobertura se fixe.
6. 6.

   Para a cobertura, em outra panela, misture o creme de leite, o chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar por cerca de 5 minutos, até que a margarina derreta completamente.
7. 7.

   Deixe a mistura borbulhar por um instante e em seguida desligue o fogo. A cobertura deve ficar com uma consistência mais líquida.
8. 8.

   Despeje a cobertura sobre a última camada de biscoitos do pavê.
9. 9.

   Cubra o pavê com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 5 horas antes de servir.