Pavê de Chocolate Branco

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Leite - 3 medidas da lata de leite condensado
• Maizena - ½ xícara de chá
• Chocolate branco ralado - 400 g
• Bolacha tipo maizena - 2 pacotes
• Creme de leite - 1 lata sem soro

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, dissolva a maizena em 2 medidas do leite e adicione o leite condensado.
2. 2.

   Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até que comece a engrossar.
3. 3.

   Assim que a mistura alcançar a consistência desejada, desligue o fogo e adicione metade do chocolate branco ralado, mexendo bem até que esteja completamente incorporado.
4. 4.

   Deixe o creme esfriar um pouco e, em seguida, acrescente o creme de leite, misturando até ficar homogêneo. Reserve.
5. 5.

   Em um prato fundo, umedeça as bolachas na medida restante do leite. Em um recipiente de sua escolha, faça camadas alternando entre as bolachas umedecidas e o creme preparado.
6. 6.

   Finalize com uma camada de creme e decore com o restante do chocolate branco ralado e, se desejar, algumas cerejas.
7. 7.

   Para um melhor sabor, recomenda-se refrigerar o pavê por pelo menos uma noite antes de servir.