Pavê de Chocolate Bis
Delicie-se com este irresistível pavê de chocolate Bis, uma sobremesa cremosa e crocante que combina camadas de creme suave e pedaços de chocolate, perfeita para qualquer ocasião.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 1 litro
- Amido de milho - 4 colheres de sopa
- Ovos - 2, separados
- Chocolate Bis picado - 2 caixas
- Açúcar - 1 xícara
- Creme de leite - 1 lata
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas dos ovos. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar. Reserve.
- 2Em um refratário grande, forre o fundo com metade do creme preparado.
- 3Distribua uma camada de chocolate Bis picado sobre o creme e complete com o restante do creme.
- 4Bata as claras em neve em uma tigela limpa e seca. Gradualmente, adicione o açúcar, batendo sempre, até obter um merengue firme.
- 5Incorpore o creme de leite ao merengue, misturando delicadamente até ficar homogêneo.
- 6Espalhe essa mistura sobre o creme no refratário.
- 7Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
7g
14%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
120mg
5%
Açúcares
30g
33%