Pavê de Chocolate

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 lata
• leite - 2 xícaras
• chocolate em pó - 4 colheres de sopa
• amido de milho - 2 colheres de sopa
• manteiga - 1 colher de sopa
• biscoito maisena - 1 pacote
• chocolate meio amargo - 200 gramas
• açúcar - 2 colheres de sopa
• leite (para umedecer os biscoitos) - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, o amido de milho e a manteiga.
2. 2.

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.
3. 3.

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem. Reserve para esfriar.
4. 4.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e adicione o açúcar, misturando até ficar homogêneo.
5. 5.

   Em um refratário, faça camadas alternadas de biscoitos umedecidos no leite e o creme de chocolate.
6. 6.

   Finalize com uma camada do chocolate derretido.
7. 7.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.