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Pavê de Cappuccino Diet

Pavê de Cappuccino Diet

Delicie-se com este pavê de cappuccino diet, uma sobremesa leve e saborosa, perfeita para quem busca um doce sem açúcar, mas com todo o sabor do café. Ideal para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • Claras - 4 unidades
  • Gemase - 4 unidades
  • Adoçante culinário - 4 colheres de sopa
  • Farinha de trigo - 4 colheres de sopa
  • Nescafé - 1 colher de sobremesa
  • Pudim diet de baunilha - 1 pacote
  • Leite desnatado - 500 ml (para preparar o pudim)
  • Creme de leite desnatado - 1/2 lata
  • Gelatina em pó sem sabor - 1 pacote
  • Água - 1/2 xícara (para hidratar a gelatina)
  • Chocolate diet - 200 g
  • Creme de leite desnatado - 1/2 lata (para o chocolate)
  • Leite desnatado - 1/2 lata (para o chocolate)

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a temperatura média (180°C).
  2. 2Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.
  3. 3Adicione as gemas e o adoçante ao creme de claras, continuando a bater até obter uma mistura homogênea.
  4. 4Retire da batedeira e acrescente a farinha de trigo e o Nescafé, misturando delicadamente com uma espátula.
  5. 5Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga e asse por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja levemente dourada.
  6. 6Retire do forno e deixe esfriar antes de montar o pavê na refratária.
  7. 7Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem, utilizando o leite desnatado.
  8. 8Desligue o fogo e adicione o creme de leite ao pudim ainda quente, misturando bem.
  9. 9Hidrate a gelatina em pó na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver.
  10. 10Incorpore a gelatina à mistura do pudim e mexa até ficar homogêneo.
  11. 11Cubra o pão de ló com o creme de pudim e leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora.
  12. 12Enquanto isso, pique o chocolate diet e derreta no micro-ondas por 30 segundos.
  13. 13Adicione o creme de leite e o leite desnatado ao chocolate derretido, misturando bem até formar um creme liso.
  14. 14Após o pudim ter firmando, despeje o creme de chocolate sobre ele.
  15. 15Finalize decorando com um pouco de pó para cappuccino diet por cima.
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Informações Nutricionais

Calorias

180kcal (754kJ)

9%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

8g

16%

Gorduras

5g

8%

Fibras

2g

8%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

1g

1%