Pavê de Calabresa

Name: Pavê de Calabresa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: leite - 500 ml; amido de milho - 1 colher de sopa cheia; margarina ou manteiga - 1 colher de sopa; sal - a gosto; alho - 1 dente pequeno amassado; linguiça calabresa - 1 unidade grande, cortada em rodelas finas; tomates - 3 unidades, cortados em rodelas finas; cebola - 1 unidade, cortada em rodelas finas; orégano - a gosto

Delicie-se com este pavê de calabresa, uma receita reconfortante e saborosa, perfeita para compartilhar em refeições em família. Camadas de calabresa, cebola e tomates, envoltas em um molho cremoso, tornam este prato irresistível.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

leite - 500 ml
amido de milho - 1 colher de sopa cheia
margarina ou manteiga - 1 colher de sopa
sal - a gosto
alho - 1 dente pequeno amassado
linguiça calabresa - 1 unidade grande, cortada em rodelas finas
tomates - 3 unidades, cortados em rodelas finas
cebola - 1 unidade, cortada em rodelas finas
orégano - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
2Adicione a margarina ou manteiga, o sal e o alho amassado.
3Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até o molho engrossar. Reserve.
4Em um refratário, coloque metade do molho no fundo.
5Cubra com metade das rodelas de tomate, metade da calabresa e metade da cebola.
6Adicione o restante do molho e finalize com as camadas restantes de tomate, calabresa, cebola e polvilhe orégano por cima.
7Leve ao forno alto pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até a calabresa dourar.
8Sirva quente, acompanhado de arroz branco.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

20g

40%

Gorduras

25g

38%

Fibras

12%

Sódio

900mg

39%