Pavê de Café Estilo Tiramisu

Ingredientes

• creme de leite - 500 ml
• leite em pó - 400 g
• açúcar - 100 g
• preparo pronto de capuccino - 50 g
• extrato ou essência de baunilha - 1 colher (sopa)
• café forte pronto - 100 ml
• biscoito champagne ou bolacha maisena sabor chocolate - 150 g
• chocolate em pó - 50 g

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite em pó, o preparo de capuccino e o açúcar até obter uma mistura lisa e homogênea. Reserve na geladeira por 30 minutos.
2. 2.

   Misture o café forte com o extrato ou essência de baunilha.
3. 3.

   Em uma travessa, comece a montagem do pavê colocando uma camada da mistura de creme no fundo.
4. 4.

   Umedeça os biscoitos no café com baunilha e disponha uma camada sobre o creme.
5. 5.

   Repita o processo, alternando camadas de creme e biscoitos, até completar 3 camadas de creme e 2 de biscoitos.
6. 6.

   Finalize peneirando o chocolate em pó sobre a última camada de creme.
7. 7.

   Leve o pavê para gelar por 2 horas antes de servir.