Pavê de Brigadeiro da Elena
Uma deliciosa sobremesa brasileira, o pavê de brigadeiro da Elena combina camadas de biscoitos e um cremoso brigadeiro, perfeito para adoçar qualquer ocasião.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Biscoito de maisena - 1 pacote
- Leite condensado - 1 lata
- Creme de leite - 1 lata
- Leite de vaca - 2 xícaras
- Amido de milho - 1 colher de sopa cheia
- Margarina - 1 colher de sopa
- Chocolate em pó - 6 colheres de sopa
- Chocolate granulado - 100 g
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de vaca, o amido de milho, a margarina e o chocolate em pó.
- 2Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura comece a ferver e engrosse, formando um creme encorpado.
- 3Em um refratário, faça uma camada com os biscoitos de maisena.
- 4Cubra os biscoitos com uma camada do creme de chocolate, e repita a sequência: biscoitos, creme, biscoitos e finalize com o creme.
- 5Para enfeitar, salpique o chocolate granulado por cima do pavê.
- 6Leve o refratário à geladeira e deixe gelar por aproximadamente 2 horas.
- 7Se preferir, passe os biscoitos rapidamente no leite antes de montá-los no refratário para que fiquem mais macios.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
25g
28%