Pavê de Brigadeiro com Beijinho

Ingredientes

• Bolacha maisena - 1 pacote
• Chocolate granulado - 100 g
• Coco ralado - 150 g
• Leite de coco - 100 ml
• Leite condensado - 2 latas
• Creme de leite - 2 latas
• Chocolate em pó - 4 colheres (sopa)
• Margarina - 2 colheres (sopa)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture uma lata de leite condensado, o chocolate em pó e uma colher de margarina. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura soltar do fundo da panela.
2. 2.

   Retire do fogo e adicione uma lata de creme de leite, misturando bem. Deixe esfriar e reserve.
3. 3.

   Para o beijinho, em outra panela, misture a outra lata de leite condensado, 100 g de coco ralado e uma colher de margarina. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura soltar do fundo da panela.
4. 4.

   Retire do fogo e adicione a outra lata de creme de leite, misturando bem. Deixe esfriar e reserve.
5. 5.

   Umedeça as bolachas no leite de coco e comece a montagem do pavê em um refratário: faça uma camada de bolachas, seguida de uma camada de beijinho, mais uma camada de bolachas umedecidas e finalize com o brigadeiro.
6. 6.

   Decore com o chocolate granulado e o restante do coco ralado a gosto.
7. 7.

   Leve à geladeira por pelo menos 6 horas, preferencialmente de um dia para o outro, para que fique bem geladinho e saboroso.