Pavê de Bombom Serenata de Amor

Ingredientes

• Leite condensado - 2 latas
• Leite integral - 2 latas (usar a lata de leite condensado como medida)
• Maisena - 1 colher (sopa)
• Gemas - 4 unidades
• Nescau - 1 xícara + ½ xícara + 3 colheres (sopa)
• Biscoito de maisena - 1 pacote
• Bombons Serenata de Amor - 20 unidades ou 1 caixa de bombons sortidos
• Claras - 4 unidades
• Açúcar - 15 colheres (sopa)
• Creme de leite - 5 colheres (sopa)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o Nescau (1 xícara + 3 colheres de sopa), o leite condensado e as gemas. Mexa bem até homogeneizar.
2. 2.

   Dissolva a maisena no leite integral. Adicione ao conteúdo da panela e misture delicadamente.
3. 3.

   Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre sem parar até o creme engrossar e ficar brilhante (aproximadamente 10-15 minutos).
4. 4.

   Em um recipiente separado, misture o restante do Nescau (1/2 xícara) com o leite integral.
5. 5.

   Em uma batedeira, bata as claras em neve. Adicione o açúcar gradualmente, batendo até formar picos firmes.
6. 6.

   Incorpore delicadamente o creme de leite ao merengue.
7. 7.

   Corte os bombons em pedaços pequenos.
8. 8.

   Para a montagem, em um pirex, coloque uma camada do creme de chocolate.
9. 9.

   Cubra com uma camada de bombons picados.
10. 10.

    Em seguida, coloque os biscoitos de maisena umedecidos no leite com Nescau.
11. 11.

    Repita as camadas de creme, bombons e biscoitos até finalizar os ingredientes.
12. 12.

    Finalize com uma camada generosa do creme de chocolate e decore com bombons picados ou granulado a gosto.