Pavê de Bombom Serenata de Amor
Delicie-se com este pavê cremoso que combina o sabor irresistível do bombom Serenata de Amor com camadas de biscoito e um toque especial de chocolate. Ideal para sobremesas especiais e festas!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- biscoito de maizena - 250 g
- leite - 1 xícara
- bombons Serenata de Amor - 8 unidades
- leite condensado - 1 lata
- maizena - 1 colher de sopa
- gemas de ovo - 3 unidades
- leite - 2 xícaras
- maizena - 2 colheres de sopa
- chocolate em pó - 2 colheres de sopa
- açúcar - 5 colheres de sopa
- claras de ovo - 3 unidades
- açúcar - 3 colheres de sopa
- creme de leite - 1 lata
Modo de Preparo
- 1Dissolva a maizena em 1 xícara de leite. Em seguida, adicione o leite condensado, as gemas peneiradas e o restante do leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse.
- 2Retire do fogo e deixe amornar, mexendo ocasionalmente para evitar a formação de película. Despeje o creme em uma forma retangular de vidro.
- 3Distribua uma camada de bombons picados sobre o creme e cubra com biscoitos de maizena ligeiramente umedecidos no restante do leite.
- 4Dissolva a maizena em 2 colheres de sopa de leite. Misture com o chocolate em pó, o açúcar e o restante do leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar.
- 5Deixe o segundo creme amornar, mexendo para não formar película, e despeje sobre a camada de biscoitos.
- 6Adicione mais bombons picados e cubra com outra camada de biscoitos umedecidos.
- 7Para a cobertura, bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar e continue batendo até obter um merengue. Misture o creme de leite sem soro rapidamente.
- 8Cubra o pavê com a mistura de claras e decore com os bombons restantes. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1345kJ)
16%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%