Pavê de Bombom Crocante
Um pavê irresistível que combina a textura crocante dos bombons com a cremosidade dos cremes de leite condensado e chocolate. Camadas de biscoitos amanteigados embebedos em leite, intercaladas com o delicioso recheio, criam uma experiência única para o paladar.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Biscoitos Maria - 1 pacote (aproximadamente 300g)
- Biscoitos Calipso - 1 pacote
- Leite Condensado - 1 lata (395g)
- Creme de Leite - 1 lata (200g)
- Leite - 1 lata (mesma medida da lata de leite condensado)
- Gemas - 3 unidades
- Chocolate Meio Amargo - 180g
- Nutella - 1 pote (400g)
- Bombons Crocante Garoto (vermelhos) - 2 pacotes (aproximadamente 200g)
- Leite - o suficiente para umedecer os biscoitos
Modo de Preparo
- 1Triture os bombons crocante grosseiramente.
- 2Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 2 minutos após levantar fervura). Reserve.
- 3Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e misture o creme de leite (sem o soro) e a Nutella até obter um creme homogêneo.
- 4Em uma forma de aro removível (20cm de diâmetro), forre as laterais com os biscoitos Calipso, com a parte de chocolate para fora.
- 5Comece a montar o pavê: faça uma camada de biscoitos Maria umedecidos no leite, espalhe uma camada do creme branco (leite condensado), polvilhe com os bombons triturados. Repita as camadas: biscoitos, creme de chocolate, bombons, até terminar com uma camada de creme de chocolate.
- 6Cubra com o restante dos bombons triturados.
- 7Leve à geladeira por pelo menos 10 horas antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
90g
30%
Proteínas
8g
10%
Gorduras
35g
50%
Fibras
4g
10%
Sódio
200mg
10%
Açúcares
60g
60%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 kcal.