Pavê de Bombom
Um pavê cremoso e irresistível, com camadas de um delicioso creme de leite condensado e bombons. Perfeito para encerrar um jantar especial ou uma tarde deliciosa com os amigos e a família. Uma sobremesa que agrada a todos os paladares.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Leite integral - 1 lata (aproximadamente 300ml)
- Gemas - 4 unidades
- Amido de milho (maisena) - 1 colher de sopa (15g)
- Essência de baunilha - 1 colher de chá (5ml)
- Bombons - 10 unidades (picados)
- Claras - 4 unidades
- Açúcar - 4 colheres de sopa (40g)
- Creme de leite (sem soro) - 1 lata (200g)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, as gemas e o amido de milho. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- 2Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme consistente (cerca de 10-15 minutos).
- 3Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Misture delicadamente.
- 4Despeje o creme em um refratário, cubra com filme plástico encostando na superfície do creme para evitar que forme uma película. Deixe esfriar completamente.
- 5Em uma batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes. Adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter um merengue firme e brilhante.
- 6Incorpore delicadamente o creme de leite ao merengue, com movimentos suaves de baixo para cima.
- 7Em um refratário, espalhe uma camada do creme frio. Adicione uma camada de bombons picados.
- 8Repita as camadas de creme e bombons, finalizando com uma camada de creme.
- 9Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Se desejar, decore com coco ralado ou mais bombons picados antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
65g
21%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
45g
50%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos bombons e dos outros ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000 kcal.