Pavê de Bombom
Um clássico pavê com camadas de um cremoso mingau de leite condensado e coco, bombons derretidos na boca e um toque de chantilly de claras em neve. Uma sobremesa irresistível para encantar seus convidados!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite de coco - 200 ml
- Bombons redondos - 7 unidades
- Maisena - 2 colheres de sopa
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 2 latas (mesma medida da lata de leite condensado)
- Ovos - 2 unidades
- Creme de leite - 1 lata
- Coco ralado - 1 pacote
Modo de Preparo
- 1Dissolva a maisena em um pouco do leite frio.
- 2Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, as gemas e a maisena dissolvida.
- 3Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e formar um mingau cremoso (aproximadamente 10-15 minutos).
- 4Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 5Pique os bombons bem fininhos.
- 6Em um pirex, forre o fundo com os bombons picados.
- 7Despeje o mingau de leite sobre os bombons.
- 8Reserve na geladeira enquanto prepara o chantilly.
- 9Na batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 10Adicione o açúcar aos poucos, batendo até obter um merengue brilhante.
- 11Incorpore delicadamente o creme de leite (sem o soro) ao merengue.
- 12Cubra o mingau com o chantilly de claras em neve.
- 13Polvilhe o coco ralado por cima.
- 14Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- 15Decore com bombons picados na hora de servir, se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
50g
55%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar as embalagens de todos os ingredientes e realizar um cálculo nutricional mais detalhado. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.