Pavê de Bolo Solado

Ingredientes

• Bolo solado - 1 unidade (preferencialmente de chocolate, baunilha ou trigo)
• Leite - 3 e ½ copos (250ml cada)
• Leite condensado - 2 latas
• Creme de leite - ½ xícara (chá)
• Chocolate em pó - 1 xícara (chá)
• Chocolate em pó - 5 colheres (sopa)
• Margarina - 3 colheres (sopa)
• Chocolate Bis - 1 caixa
• Biscoito wafer - 1 pacote

Instruções

1. 1.

   Esfarele o bolo solado ou corte-o em cubos pequenos.
2. 2.

   No liquidificador, coloque dois copos de leite e adicione o bolo aos poucos, batendo até obter uma mistura homogênea e espessa. Vá adicionando o restante do leite gradualmente.
3. 3.

   Quando a mistura estiver grossa, transfira-a para uma batedeira e bata em velocidade baixa.
4. 4.

   Incorpore o creme de leite aos poucos, seguido do leite condensado e, por último, o chocolate em pó, continuando a bater até ficar bem misturado.
5. 5.

   Em uma panela, misture uma lata de leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro.
6. 6.

   Adicione à mistura da batedeira metade da caixa de Bis ou metade do pacote de biscoito, esfarelados, e misture delicadamente com uma colher.
7. 7.

   Despeje a mistura em um recipiente de vidro e distribua a cobertura de brigadeiro por cima.
8. 8.

   Finalize decorando com o restante do Bis ou biscoito por cima.
9. 9.

   Leve à geladeira por 5 horas ou até que o pavê esteja firme.
10. 10.

    Sirva gelado.