Pavê de Bolo Simples

Ingredientes

• Leite Condensado - 1 lata (395g)
• Leite - 500ml (2 xícaras e ½)
• Ovos - 3 inteiros
• Amido de Milho (Maizena) - 1 colher (sopa)
• Essência de Baunilha - 1 colher (chá)
• Creme de Leite - 200g
• Bolo esmigalhado - 400g (aproximadamente 4 fatias de bolo)

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Em uma panela média, leve a mistura ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme consistente (cerca de 8 a 10 minutos).
3. 3.

   Retire do fogo e adicione a essência de baunilha e o creme de leite. Misture delicadamente.
4. 4.

   Em um refratário médio, retangular, espalhe uma camada fina do creme. Cubra com uma camada de bolo esmigalhado.
5. 5.

   Repita as camadas de creme e bolo, finalizando com uma camada de creme.
6. 6.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Decore a gosto antes de servir.