Pavê de Bolacha Maisena com Creme Branco e Creme de Chocolate

Ingredientes

• Bolacha maisena - 1 pacote
• Leite condensado - 1 lata
• Leite - 1 lata (medir com a lata do leite condensado)
• Gemas de ovo - 2 unidades
• Amido de milho - 1 colher de sopa
• Achocolatado em pó - 6 colheres de sopa
• Amido de milho dissolvido - 2 colheres de sopa em meio copo americano de leite
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Bis para confeitar - a gosto (opcional)

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Bata até que o amido esteja completamente dissolvido.
2. 2.

   Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que o creme comece a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve.
3. 3.

   Em outra panela, adicione o leite, o achocolatado em pó e o açúcar. Misture bem e leve ao fogo, mexendo até que comece a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve.
4. 4.

   Em um refratário, inicie a montagem do pavê: comece colocando uma camada do creme branco, seguida por uma camada de bolacha maisena.
5. 5.

   Adicione metade do creme de chocolate sobre a camada de bolacha e repita o processo com mais uma camada de bolacha e o restante do creme de chocolate por cima.
6. 6.

   Finalmente, decore a gosto com o Bis e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.