Pavê de Bolacha Delicioso da Elena

Ingredientes

• Bolacha tipo vaquinha - 1 pacote
• Leite condensado - 2 latas
• Chocolate meio amargo - 200 gramas
• Leite - 2 xícaras
• Maisena - 1 colher de sopa cheia
• Creme de leite - 1 lata

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite e o leite condensado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver.
2. 2.

   Dissolva a maisena em um pouco de água ou leite e adicione à mistura fervente. Continue mexendo até o creme engrossar. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar.
3. 3.

   Em um refratário quadrado, comece a montagem do pavê. Molhe as bolachas no leite e coloque uma camada no fundo do refratário.
4. 4.

   Adicione uma camada do creme preparado sobre as bolachas e repita o processo, alternando entre bolachas e creme até finalizar com uma camada de creme.
5. 5.

   Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 40 segundos. Retire e mexa até que esteja completamente derretido.
6. 6.

   Incorpore o creme de leite ao chocolate derretido, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
7. 7.

   Espalhe a cobertura de chocolate sobre o pavê, garantindo que toda a superfície esteja coberta. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.