Pavê de Bolacha Champagne com Chocolate

Ingredientes

• Bolacha champagne de chocolate - 1 pacote
• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 2 caixinhas
• Gemas de ovo - 2 unidades
• Leite - 500 ml
• Achocolatado em pó - 6 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite condensado, uma caixinha de creme de leite, as gemas e o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ferver.
2. 2.

   Em um refratário, coloque uma camada fina do creme quente no fundo.
3. 3.

   Umedeça as bolachas champagne no leite e faça uma camada sobre o creme no refratário.
4. 4.

   Adicione o restante do creme quente sobre as bolachas, alisando a superfície com uma espátula.
5. 5.

   Para a cobertura, em uma panela, misture a outra caixinha de creme de leite com o achocolatado. Leve ao fogo, mexendo até ferver.
6. 6.

   Despeje a cobertura sobre o pavê já montado.
7. 7.

   Se desejar, decore com fios de chocolate branco ou raspas de chocolate.