Pavê de Biscoito Champagne Delicioso
Um pavê irresistível que combina a leveza do biscoito champagne com um creme aveludado, perfeito para adoçar qualquer ocasião. Uma sobremesa fácil de preparar e cheia de sabor!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Biscoito champagne - 1 caixa
- Creme de leite - 1 lata
- Leite condensado - 1 lata
- Leite de vaca - 1 lata (usar a lata como medida)
- Ovos - 4 unidades
- Achocolatado em pó - 2 colheres de sopa
- Leite para umedecer os biscoitos - 300 ml
- Açúcar - 4 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Separe as claras das gemas e passe as gemas por uma peneira para eliminar as películas.
- 2Reserve as claras para uso posterior.
- 3Em uma panela, adicione as gemas peneiradas, o leite condensado e o leite de vaca.
- 4Leve ao fogo brando, mexendo sempre até que a mistura engrosse.
- 5Transfira o creme para um refratário de tamanho médio.
- 6Em uma tigela, misture o achocolatado aos 300 ml de leite e umedeça os biscoitos champagne nessa mistura, sem deixá-los de molho por muito tempo.
- 7Organize os biscoitos umedecidos sobre o creme até cobri-lo completamente.
- 8Bata as claras em neve com uma batedeira, adicione as 4 colheres de sopa de açúcar e continue batendo por cerca de 2 minutos.
- 9Incorpore o creme de leite sem soro às claras batidas, utilizando uma colher para misturar delicadamente.
- 10Espalhe a mistura de claras e creme sobre os biscoitos no refratário.
- 11Leve ao freezer até que a sobremesa esteja bem firme.
- 12Finalize decorando com cerejas ou com a decoração de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
260kcal (1092kJ)
13%
Carboidratos
36g
12%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
0g
0%
Sódio
80mg
3%
Açúcares
20g
22%