Pavê de Biscoito Bono

Ingredientes

• Leite condensado - 2 latas
• Leite integral - 2 medidas da lata
• Chocolate em pó - 4 colheres de sopa
• Gemas de ovo - 3 unidades
• Amido de milho - 3 colheres de sopa
• Biscoito Bono - 250 gramas
• Leite para molhar os biscoitos - 1 prato fundo
• Chocolate granulado - a gosto
• Confeitos para decorar - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, 3 gemas e 1 medida da lata de leite integral. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e solte do fundo da panela. Reserve.
2. 2.

   Em outra panela, adicione a segunda lata de leite condensado, a outra medida de leite integral, e as 4 colheres de chocolate em pó. Leve ao fogo baixo e deixe ferver. Dissolva as 3 colheres de amido de milho em um pouco de leite e adicione à panela, mexendo constantemente até que o creme engrosse e solte do fundo. Reserve.
3. 3.

   Em um refratário grande, comece a montagem: coloque uma camada do creme de chocolate no fundo, intercale com os biscoitos Bono previamente molhados no leite (separe as partes dos biscoitos) e depois adicione o creme branco. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com o creme branco.
4. 4.

   Decore com chocolate granulado e confeitos variados a gosto, utilizando sua criatividade.
5. 5.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o pavê fique bem gelado.