Pavê de Bis Especial

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 caixa gelada
• ovos - 2 unidades
• maizena - 3 colheres de sopa
• leite - 2 medidas da lata de leite condensado
• Bis - 1 caixa
• chocolate granulado - a gosto
• açúcar - 3 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, adicione o leite, o leite condensado, as 2 gemas (reserve as claras) e a maizena.
2. 2.

   Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse.
3. 3.

   Transfira o creme para um recipiente de vidro e distribua o Bis picado por cima.
4. 4.

   Em uma tigela separada, bata as claras reservadas em neve e, em seguida, adicione o creme de leite e o açúcar, misturando delicadamente.
5. 5.

   Espalhe essa mistura sobre o creme de Bis já montado.
6. 6.

   Finalize polvilhando chocolate granulado por cima.
7. 7.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.