Pavê de Bis Delicioso

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Ovos - 3 unidades
• Leite - 1 xícara de chá
• Bis (branco ou preto) - 1 caixa
• Chocolate meio amargo - 1 barra
• Creme de leite - 1 caixa com soro

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas dos ovos e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme com consistência de mingau.
2. 2.

   Transfira o creme para um refratário e cubra com o Bis esfarelado.
3. 3.

   Bata as claras em neve até ficarem firmes.
4. 4.

   Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria e misture com o creme de leite.
5. 5.

   Incorpore as claras em neve à mistura de chocolate e creme de leite, mexendo delicadamente.
6. 6.

   Despeje essa mistura sobre a camada de Bis no refratário.
7. 7.

   Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas antes de servir.