Pavê de Bis com Sorvete

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Achocolatado em pó - 3 colheres de sopa
• Margarina ou manteiga - 1 colher de sopa rasa
• Creme de leite - 1 lata (com soro)
• Biscoito Bis branco - 1 caixa (bem picadinho)
• Biscoito Bis preto - 1 caixa (bem picadinho)
• Sorvete Galak ou Laka - 1 pote de 2 litros
• Castanhas de caju - a gosto (trituradas)

Instruções

1. 1.

   Retire o sorvete do freezer e deixe amolecer um pouco.
2. 2.

   Em uma panela, prepare um brigadeiro mole misturando o leite condensado, o achocolatado e a margarina. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre.
3. 3.

   Quando a mistura começar a engrossar, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo.
4. 4.

   Continue cozinhando até que a mistura atinja novamente o ponto de brigadeiro mole.
5. 5.

   Despeje o brigadeiro em uma forma refratária grande e deixe esfriar um pouco.
6. 6.

   Sobre o brigadeiro, faça uma camada com os biscoitos Bis branco e preto picadinhos.
7. 7.

   Espalhe uma quantidade de castanhas de caju trituradas sobre os biscoitos.
8. 8.

   Coloque uma camada generosa de sorvete sobre os biscoitos picados.
9. 9.

   Repita o processo, fazendo mais duas camadas de biscoitos, sorvete e castanhas.
10. 10.

    Leve o pavê ao freezer para endurecer por pelo menos 2 horas.
11. 11.

    Antes de servir, retire do freezer um pouco antes para facilitar o corte.