Pavê de Bis com Biscoito Maizena
Delicie-se com este pavê de Bis, que combina a cremosidade do leite condensado e a crocância do biscoito maizena, criando uma sobremesa irresistível e perfeita para qualquer ocasião.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 1 lata (mesma medida do leite condensado)
- Gemass de ovo - 3 unidades
- Amido de milho - 1 colher (sopa)
- Achocolatado em pó - 6 colheres (sopa)
- Açúcar - 6 colheres (sopa)
- Claras de ovo - 3 unidades
- Creme de leite sem soro - 1 lata
- Coco ralado - a gosto
- Bis de chocolate - 10 unidades
- Biscoito maizena - quantidade suficiente para as camadas
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Bata até ficar homogêneo.
- 2Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que comece a desgrudar do fundo, formando um creme espesso.
- 3Despeje o creme em um refratário e, em seguida, distribua os biscoitos maizena sobre a primeira camada.
- 4Para a segunda camada, repita o processo com o achocolatado, 3 colheres de açúcar e 1 colher de amido de milho, misturando tudo no liquidificador e levando ao fogo até engrossar.
- 5Coloque a segunda camada sobre os biscoitos maizena e, novamente, adicione mais biscoitos por cima.
- 6Bata as claras em neve e, gradualmente, adicione o restante do açúcar, continuando a bater até formar um suspiro firme.
- 7Misture delicadamente o creme de leite e o coco ralado às claras em neve.
- 8Espalhe essa mistura sobre a última camada do pavê e finalize com Bis triturado e alguns cortados ao meio para decorar.
- 9Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
35g
39%