Pavê de Bis

Ingredientes

• Leite condensado - 2 latas
• Maisena - 4 colheres de sopa
• Leite - 2 latas (medir com a lata do leite condensado)
• Creme de leite - 1 lata
• Chocolate meio amargo - 170 g
• Bis picados - 2 pacotes
• Bis branco picados - 2 pacotes

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado e a maisena previamente dissolvida no leite, mexendo constantemente até o creme engrossar.
2. 2.

   Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Divida o creme em duas partes iguais.
3. 3.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e incorpore a uma das partes do creme.
4. 4.

   Em um refratário, intercale camadas de bis picado (bis escuro e bis branco) com as partes de creme, formando camadas alternadas.
5. 5.

   Finalize polvilhando com os dois tipos de bis picados por cima.
6. 6.

   Cubra o refratário e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas antes de servir.