Pavê de Bis
Uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor inconfundível do Bis. Perfeito para adoçar qualquer ocasião, o pavê é uma delícia que agrada a toda a família.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Gemas - 5 unidades
- Leite - 1 lata (mesma medida da lata de leite condensado)
- Leite condensado - 1 lata
- Claras - 5 unidades
- Açúcar - 5 colheres de sopa
- Creme de leite - 1 lata
- Bis moído - 1 caixa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture as gemas, o leite, o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse. Reserve.
- 2Em uma tigela, bata as claras em neve com o açúcar até que fiquem bem firmes.
- 3Incorpore delicadamente o creme de leite às claras em neve, misturando com cuidado para não perder a leveza.
- 4Adicione o Bis moído à mistura de creme e mexa gentilmente.
- 5Em um refratário, coloque toda a mistura de creme e espalhe bem.
- 6Cubra com uma camada generosa de Bis moído e finalize com o restante da cobertura.
- 7Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o pavê fique bem gelado e firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
30g
33%