Pavê de Abacaxi Simples

Ingredientes

• Abacaxi - 1 médio
• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Biscoito maisena - 1 pacote
• Açúcar - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Descasque o abacaxi e corte-o em cubos.
2. 2.

   Coloque os cubos de abacaxi em uma panela e adicione água até cobri-los.
3. 3.

   Acrescente o açúcar e leve ao fogo médio, cozinhando até que a água evapore e o abacaxi fique macio.
4. 4.

   Retire do fogo e bata no liquidificador o abacaxi cozido, o creme de leite e o leite condensado até obter uma mistura homogênea. Reserve.
5. 5.

   Em um refratário, inicie a montagem do pavê alternando camadas de biscoitos maisena e a mistura de abacaxi.
6. 6.

   Finalize com uma camada generosa do creme de abacaxi.
7. 7.

   Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por 4 a 5 horas antes de servir.