Pavê de Abacaxi Caramelizado
Um pavê delicioso e refrescante, perfeito para a sobremesa, com camadas de biscoito, abacaxi caramelizado e um toque de chantilly. Uma explosão de sabores tropicais que vai conquistar todos.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Biscoito maisena - 1 pacote
- Leite condensado - 1 lata
- Abacaxi - 1 unidade
- Açúcar - 2 xícaras
- Creme de leite sem soro - 1 lata
- Açúcar para o chantilly - 3 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, leve ao fogo as 2 xícaras de açúcar e deixe cozinhar até que o açúcar se dissolva e adquira uma cor dourada, formando uma calda caramelizada.
- 2Enquanto isso, corte o abacaxi em cubinhos. Assim que a calda estiver pronta, adicione os cubos de abacaxi à panela e misture bem, cozinhando até que o abacaxi fique levemente dourado. Reserve.
- 3Em um refratário, quebre os biscoitos maisena em pedaços pequenos e espalhe-os uniformemente no fundo.
- 4Sobre os biscoitos, despeje a lata de leite condensado, garantindo que cubra toda a superfície.
- 5Adicione o abacaxi caramelizado por cima e misture levemente com uma colher para incorporar.
- 6Em uma tigela, bata o creme de leite sem soro juntamente com as 3 colheres de sopa de açúcar até obter um chantilly firme.
- 7Finalize o pavê espalhando o chantilly sobre a mistura de biscoitos e abacaxi, cobrindo bem.
- 8Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir para que o pavê fique bem gelado e os sabores se misturem.
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Informações Nutricionais
Calorias
360kcal (1506kJ)
18%
Carboidratos
56g
19%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
30g
33%