Pavê Crocante de Pêssego

Name: Pavê Crocante de Pêssego
Prep time: 30 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata Leite condensado; 2 latas Leite; 5 unidades Gemas de ovo; 1 colher de sopa Maisena; 100 g Castanhas de caju picadas; 1 pacote Bolacha champagne; 1 lata Pêssego em calda; 5 unidades Claras de ovo; 10 colheres de sopa Açúcar refinado; 1 caixinha Creme de leite; 50 g Coco ralado

Delicie-se com este pavê crocante de pêssego, uma sobremesa leve e refrescante que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor doce dos pêssegos e a crocância das castanhas de caju. Ideal para impressionar em qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e a maisena. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até a mistura engrossar e o fundo da panela aparecer.
2.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, incorpore as castanhas de caju picadas e misture bem.
3.
Transfira a mistura para um refratário e reserve.
4.
Pique os pêssegos em pedaços bem pequenos e reserve.
5.
Coloque as bolachas champagne sobre a primeira camada do pavê, alinhando-as bem juntinhas. Regue-as com a calda do pêssego e distribua os pêssegos picados por cima.
6.
Bata as claras em neve até ficarem firmes. Gradualmente, adicione o açúcar refinado, continuando a bater até obter um merengue brilhante.
7.
Incorpore delicadamente o creme de leite gelado ao merengue, misturando até ficar homogêneo.
8.
Espalhe o creme de merengue sobre a camada de pêssegos, salpicando coco ralado e um pouco de castanha de caju triturada para decorar.
9.
Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que o pavê esteja bem firme antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
% do valor diário 15%
Carboidratos:

45g
% do valor diário 15%
Proteínas:

6g
% do valor diário 12%
Gorduras:

12g
% do valor diário 18%
Fibras:

2g
% do valor diário 8%
Sódio:

80mg
% do valor diário 3%
Açúcares:

25g
% do valor diário 28%

Pavê Crocante de Pêssego

Delicie-se com este pavê crocante de pêssego, uma sobremesa leve e refrescante que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor doce dos pêssegos e a crocância das castanhas de caju. Ideal para impressionar em qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: